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Eine silberne, vergoldete oder metallisch graue, verformte und geschwungene metallene Platte mit Staub oder Pulver auf der Oberfläche, auf einem Tisch liegend.
Eine Tüte mit einer pulverförmigen Substanz, vermutlich eine Droge, die eingeschweißt ist, auf einer dunklen Oberfläche.
Eine stark verschmutzte, alte Ledermappe mit einer Gummiband. Im Hintergrund sind Chipschachteln zu erkennen.
Ein mit Staub bedecktes, altes Handschuh aus Leder, verbunden mit einem Gummiband.

project volume 01: restored kitchen

critical view on kitchen archives

  • Expose opens the moment when control begins to fracture, revealing the bodies, nerves, and stories behind the polished surface of the plate.

  • Beneath the fragments, hidden words emerge: fatigue, pride, anger, longing. Break reveals the fragile surface of perfection and the human experience concealed behind the ritual of presentation.

  • Remnants of the kitchen begin to transform. What remains is not discarded but returned. Slowly, waste becomes new substance. Compost treats experience as material: pressure, exhaustion, and memory decompose, merge, and become a ground from which something else can grow.

  • Hands cook, share, and eat together, no hierarchy, no command. Food becomes memory and attention in motion. Leftovers and scraps return to the earth, nourishing new soil

    contact GOR if you want to participate

project volume 02: food value creator

shaping a new attitude along the value chain of food

  • 1st phase just startet. It takes time from 2025 to 2026 to gather all participants and specialists from the topics. In the first phase we prototype a new scolarship along the value chain of food with transdisiplinary approach.

  • 2nd phase will run from 2026 to 2027 and lead to clear out all the legal details, manifesting a handbook and timeline for further steps.

  • 3rd phase is characterised through the implementation of a pilot scholar class- it will take three years to monitor the output.

  • Within this project, we keep asking and listening. The output and harvest of this project will be visuable after 2030.

    contact GOR if you want to participate

Nahaufnahme von weißen Wattebällen oder Federn auf einer grünen Wiese.
Weiche, weiße Federn oder Pelzkonstruktionen liegen auf dem Boden mit Gräsern, im Hintergrund unscharf.
Nahaufnahme von Pflanzen und zahlreichen weißen, haarähnlichen Fasern auf dem Boden.
Nahaufnahme von hellen, dünnen, fadenartigen Strukturen auf einer Erde mit Gräsern.
Nahaufnahme von Wollfäden und Gras auf dem Boden.
Nahaufnahme von einem Streifen aus Grass und Spinnweben auf dem Boden.
Nahaufnahme von getrockneten weißen Tierhaaren auf Gras
Nahaufnahme von weißen Tierhaaren auf grünem Grasboden im Freien.

  • our goal is to exchange transdisciplinary knowledge within a narrative food space

Nahaufnahme von Baumrinde mit abgeblätterten, zerfransten Rindenstücken
Nahaufnahme von Baumrinde mit abblätternder, zerfetzter Rinde.
Nahaufnahme von Baumrinde und abblätternder Rinde.
Nahaufnahme von Baumrinde mit abblätternder, grauer und brauner Rinde, hohl und rau.
Nahaufnahme von die Rinde eines Baumes mit zerfledderten, schuppigen Textur.
Nahaufnahme von der Rinde eines Baumes mit abblätternder, zerfaserter Rinde.

  • real food resonates with everything, we care in people to do so